1、鱼肉切块，抹盐腌几分钟，一旁备用

2、葱，姜切段备用

3、碗中底部放层鱼块，洒些葱姜段，再放入剩下的鱼块和葱姜段

4、放入生抽

5、电饭煲煮饭时间是15分钟，蒸一道鱼的时间也差不多，所以两个一起吧，又煮饭，又蒸鱼，省时省力的懒人法子。放鱼的碗用保鲜膜封好（以免米饭窜味）

6、电饭煲时间设定18分钟。时间到了，饭煮好了，嫩嫩的美味的鱼也蒸好了，一举两得