1、椰子劈开。挖出椰肉。然后倒入豆浆机中，倒入适量清水。

2、然后高档两次打成椰肉碎。然后将多余的水分篦出来，尽量多的挤出水分。

3、然后将篦干净水分的椰肉碎放入平底不粘锅里面，小小火慢慢煎去水分，过程很漫长，有耐心几天。