水蜜桃是生活中常见的一种水果，我很喜欢吃，回老家的时候，特意摘了一些生的回来，那么水蜜桃摘下来生的放多久可以熟？

水蜜桃摘下来生的放多久可以熟

根据情况看。

水蜜桃在生的状态时，一般硬而不甜，还带有酸涩的口感，主要是因为其中的单宁、果胶、淀粉等物质导致，等到应该成熟的时候，就会产生大量的乙烯，将这些物质分解变性来促进水蜜桃成熟。

但水蜜桃在生的状态摘下后，通过果实自身代谢所能产生的乙烯含量较少，要是单独存放，可能需要1周左右才会变熟，但要是与其他乙烯产生较多的食物存放在一起，就可以促进水蜜桃变熟的时间，大概3天左右即可。

生的水蜜桃怎么样才容易熟

药物催熟

由于乙烯可以促进水蜜桃成熟，而在市面上，有很多乙烯药物药物存在，并且是乙烯是自然界中自然存在的物质，不会产生对人体健康有害的物质，因此可以直接购买这种药物来进行催熟。

水果催熟

很多成熟的水果中也会产生大量的乙烯，比如香蕉、苹果等，可以将水蜜桃与成熟的香蕉和苹果密封放置，可以对其进行催熟。

大米催熟

大量的大米聚集在一起时，也会产生大量的乙烯，可以将生的水蜜桃放进大米中埋藏，来达到催熟的作用。

水蜜桃硬的可以吃吗

根据情况看。

一般情况下，水蜜桃在硬的状态时，有两种情况，一种是水蜜桃未成熟，质地硬、口感酸涩，虽然可以食用，但食用的口感并不好，并且其中的有机酸、淀粉等物质较多，食用过多后可能会引起胃肠道不适的情况，不建议食用。

一种是水蜜桃成熟后，是因为水蜜桃在刚成熟时，还处于较硬的状态，但味道已经从酸涩转化为清甜，可以正常食用。

水蜜桃变软会更甜吗

会更甜。

由于水蜜桃中的单宁、果胶、淀粉等物质是在生的状态下含量较多，成熟后会被慢慢分解，水蜜桃越软，说明浙这些物质被分解的越多，也就会转化更多的糖分，因此水蜜桃变软以后，会比硬的更加甜一些。