蛋夹里脊肉 蛋夹里脊肉的做法

美食推荐2023-03-25 12:30:57未知

蛋夹里脊肉 蛋夹里脊肉的做法

1、主料:鹌鹑蛋300克、猪里脊肉100克、鸡肉50克。

2、调料:盐3克、白砂糖4克、酱油10克、味精1克、淀粉(玉米)3克、大葱5克、姜2克。

3、猪里脊肉、鸡肉分别洗净剁细成蓉;

4、猪里脊肉蓉加入鸡肉蓉、盐、糖、酱油、味精、淀粉拌匀;

5、葱、姜剁成末入馅,加清水10克拌匀;

6、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳,切成两半,取出蛋黄,将肉馅填入,再合成整蛋,排入蒸盘;

7、蒸盘入蒸笼,旺火蒸20-25分钟即可。

本文标签: ,里脊  ,做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看