1、将大米浸泡半小时后洗净。

2、准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎。

3、将香菇切成丁。

4、将腊肠切成丁。

5、将以上所有材料倒入米中搅拌均匀。

6、倒入适量清油。

7、加入少许香油。

8、加入其他调料搅拌均匀。

9、将食材装入竹筒中。

10、加入适量清水。

11、盖上竹筒盖，冷水锅蒸熟即完成竹筒饭的制作。