1、虾用牙签从背部挑出虾线；

2、剪去虾头上面的那根刺；

3、把处理好的虾倒入烧开的水中；

4、加入盐和姜片，煮5-8分钟；

5、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；

6、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上，头朝下，以免烤制过程中脱落。

7、180度40分钟即可。

8、烤箱版烤虾干就做好啦！