1、花椒准备好。

2、小火入锅。

3、不停地用铲子铲动，避免糊底。

4、炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。

5、放入搅拌机中磨粉。

6、搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。

7、重复打磨几遍。

8、直到花椒粉粗细达到自己满意为止。