1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。

2、半只鸡洗净后放入盘内备用。

3、鸡身上抹一层盐焗鸡粉。

4、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。

5、加点花生油，加点生抽。

6、搅拌成糊状，再在鸡的身上均匀的摸一层。

7、蒸12分钟左右，将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油， 倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。