1、酸奶没放冰箱第二天不能喝。由于酸奶中含有大量的乳酸菌，一遇到空气中的细菌会发酵变质，食用之后很有可能会对身体产生危害。

2、而未喝完的酸奶放置半天或半天以上，就会感觉口感黏稠的，如若有结块的感觉则是发生了变质。