1、首先将大米淘洗两遍后再浸泡约一个小时。

2、其次将浸泡好的大米加入内胆，添加泡香菇的水到平时煮饭水的高度。

3、煮到粘稠时，加入腊肠和香菇。

4、然后将油菜焯水，将小米椒切碎。最后在快起锅时，加入鸡蛋和调好的料汁。