1、准备生抽30ml，香油10g，白砂糖20g，盐15g，蒜末10g，辣椒酱30g，黄瓜500g。

2、黄瓜洗净切条，均匀撒上盐，挤出水分。

3、黄瓜中放入蒜末、辣椒酱、生抽、白糖和香油，搅拌均匀。

4、装盘即可食用。