1、用料：肉丝100克、青菜适量、面条适量。

2、热锅烧油，倒下肉丝翻炒半分钟至变白；将洗好的青菜下锅，和肉丝一起翻炒，直到青菜全部变软；倒入适量热水，大概没过青菜吧，再放入面条，用筷子搅拌均匀；加入盐、胡椒、味精、酱油、耗油调出面汤，开小火盖上锅盖焖两分钟；打开锅盖，加点芝麻油会更香哦！再尝下汤的味道，如果太淡可以再加点盐，最后起锅浇到煮好的面条中就可以开吃了。