1、白萝卜500g、蒜苗30g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、蒜适量、蚝油适量、芝麻油适量。

2、白萝卜去皮洗净切丝。

3、青蒜洗净切段，蒜切末。

4、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

5、锅里放适量花生油爆香蒜末。

6、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。