1、番茄沙司1大勺，韩国辣酱1大勺，韩国酱油（或者生抽）50ML，白砂糖1大勺，柿子1个，黄瓜，洋葱，香菜，蒜末1大勺，熟白芝麻1大勺。

2、柿子切片，黄瓜切丝，洋葱切丝，香菜切末。

3、将韩国辣酱，番茄沙司，盐，搅拌在一起。

4、锅加水烧开，下入冷面烧开关火将冷面烫至回软。

5、捞出，放在冷水中过凉2-3遍，捞出沥水，放在盘内。

6、将切好的食材放在上边，浇上酱汁，撒上芝麻，吃时拌匀即可。