1、主料：猪肉(瘦)500克,葛根500克。

2、辅料：蜜枣30克。

3、调料：姜5克,盐5克。

4、将粉葛洗净，去皮，切块；

6、蜜枣去核，略洗；

6、猪瘦肉洗净，切块；

7、把全部用料一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。