首先把粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时，腊肠切片，香菇洗净切粒，将泡过的粳米，糯米放入锅中，加水开后煮2分钟将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒，豌豆，胡萝卜粒，腊肠片，香菇片均匀摆放，竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中上锅蒸30分钟即可。