1、用水浸泡：将黄豆芽直接浸泡在清水中，但时间不宜过长，否则会导致其营养物质的流失。

2、冰箱冷藏：将黄豆芽清洗干净，丢弃褐变的黄豆芽，沥干水后装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封好放入冰箱冷藏层保存。”