1、主料糯米粉250克,粳米粉500克,辅料五花肉500克,倒笃菜少许,笋4支油适量。

2、将粳米粉倒入开火锅中滑动，将剩余的粳米粉糯米粉倒出到盆里，锅中的烫熟的粉捞出。

3、揉面到干粉全部均匀揉进面团。

4、将面团掐成若干个小团。

5、将面团捏成一只只小碗。

6、装入炒好的馅料。

7、封口，上蒸笼蒸熟。