1、材料：章鱼足150g、酱油1小勺、蒜粉一点、鸡蛋一个、香油一点、白酒一点、低粉2勺、玉米淀粉2勺、罗勒几片、炸食物的油适量。

2、章鱼切3-4mm的片，加入蒜粉和酱油腌制15分钟。

3、鸡蛋，白酒，香油混合好，然后加入低粉和淀粉混合成糊。

4、烧热油锅，炸章鱼用180度，炸罗勒用140度，炸到金黄色即可。