1、准备材料，大白萝卜一个，胡萝卜一个，准备洗净去皮。

2、切萝卜，切条状或者块状都可以。

3、葱姜蒜切块切片，小米椒切段。

4、放入萝卜条，放入配料，四大勺生抽，一大勺醋，适量盐，一大勺糖，加入白开水。

5、搅拌均匀，可以品尝一下咸度决定你还要不要继续放盐，然后密封放入冰箱保鲜，3天后可食用。