1、首先将所有的食材准备妥当,当归切片清洗,用水浸泡十分钟左右。

2、把当归放入清中煮十五分钟左右。

3、鸡蛋放入加水的锅里煮熟,而后剥去蛋壳,并用牙签或叉子在蛋白上扎一些小孔儿。

4、将剥好的鸡蛋放入当归水中小火煮十分钟,放入红糖,煮到糖融化即可。