酥粒蓝莓麦芬 蓝莓酥粒面包

美食推荐2023-03-06 03:28:20未知

酥粒蓝莓麦芬 蓝莓酥粒面包

1、低筋面粉125g,淡奶油75g,细砂糖45g,鸡蛋1个,酥粒适量,蓝莓80g,泡打粉5g,黄油55g。

2、黄油隔水融化。

3、淡奶油、鸡蛋、细砂糖,搅拌至糖融化。

4、加入黄油,搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉,泡打粉。

6、拌至无干粉即可。

7、加入新鲜蓝莓。

8、拌一拌。

9、装入保鲜袋。

10、挤入模具,记得挤得高高的,这是出蘑菇头的关键。

11、表面再放上蓝莓,撒上酥粒即可。

12、送去预热好的烤箱,烤箱调175度烤30分钟。

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