1、食材：圆白菜1个、红椒1个、大蒜1个、陈醋75g、生抽15g、白糖30g、草果1个。

2、圆白菜洗干净，用手撕成大块。

3、下锅焯水焯熟。

4、大概5-6秒即可取出。

5、空碗中加入75g陈醋。

6、加入15g生抽。

7、加入45g白糖。

8、加入一枚草果。

9、搅拌均匀。

10、炒锅烧热倒油。

11、热锅凉油放蒜瓣和辣椒圈，炒香。

12、倒入料汁炝锅。

13、把料汁淋在处理好的圆白菜上即可。