1、准备材料：沙果、冰糖。

2、先把沙果洗净，把根和头去掉，将水和冰糖加入锅中。

3、盖上盖子，开大火烧开。煮至冰糖全部融化。

4、融化后加入沙果大火煮4-5分钟左右。关火焖10分钟。

5、之后盛出沙果晾凉，冷却完后放入玻璃密封罐即可。