1、煮紫薯并不用太长时间，一般放到水中煮15-20分钟左右就可以了。

2、煮的时候也比较简单，将红薯清洗干净，放到锅中加水，开大火将水煮沸，接着转小火煮15分钟就可以了，要是发现水中变了颜色，也不用担心，这是正常现象，可放心食用。