1、超市买回来的鸡翅根先提前解一下动，然后清洗干净。

2、在鸡翅根处划一刀，一边切一边把鸡翅根转圈，然后把肉反过来。

3、全部鸡翅根翻好后，然后放入适量的生抽、蚝油、番茄酱还有少许盐，全部抓匀，腌制最少半小时。

4、烤盘铺上一张油纸，将鸡腿放在上面，然后放进烤箱，上下火200度，烤半小时即可出炉。