西芹吃了会上火吗 西芹和什么一起做好吃

美食推荐2022-03-02 05:06:29admin

西芹吃了会上火吗 西芹和什么一起做好吃

西芹是一种很健康的绿色蔬菜,口感比普通芹菜更脆嫩,吃起来有很好的保健功效,那么西芹吃了会上火吗?

西芹吃了会上火吗

吃西芹不会上火。

芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹含有的纤维素比较多,对于润肠通便去火有好处,而且也可以生津,秋季干燥,容易导致肝火旺盛的情况,吃西芹绝对没错。

西芹和什么一起做好吃

西芹炒百合

材料:百合、西芹、枸杞、食用油、鸡汤、盐、生粉。

做法:先将百合处理一下,把两头黑色的部分切去,然后掰成片,注意在购买百合的时候,一定要选择大的、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少的、瓣匀的,不要选择遗精烂心的,然后在把西芹两边的筋去除,斜着切断,在把枸杞加水浸泡一下,然后起锅焯一下西芹百合,然后在起锅放入油,倒入西芹和百合翻炒几下,在加盐、三勺鸡汤,最后勾个薄芡翻炒,撒上枸杞就可以出锅了。

西芹拌芸豆

材料:

芹菜100克、芸豆150克、甜椒30克、盐3克、醋10克、糖15克。

做法:

西芹洗净,切成斜段;甜椒洗净,切块;芸豆用清水浸泡备用。将芸豆放入开水中煮至熟透,捞出,沥干水分;西芹、甜椒在开水中稍烫,捞出。3将芸豆、西芹、甜椒放入一个容器,加醋、糖、盐、香油搅拌均匀,装盘即可。

吃西芹对人的好处有哪些

减肥

西芹的热量低,每100克西芹才12大卡,而且膳食纤维丰富,入食有饱腹感,容易遏制食欲,还可以促进肠胃蠕动,促进排便排毒,适合肥胖患者食用。西芹可以补充丰富的维生素,而且热量比较低,可以有增加饱腹感的作用,还可以起到减肥的效果。

降压降胆固醇

西芹含酸性的降压成分,还有丰富的维生素,吃西芹,可以降低血压,降低胆固醇,适合高血压,高胆固醇患者食用。西芹可以有降低胆固醇的作用,很适合三高的人群食用哦

补血

西芹含有丰富的铁元素,吃西芹,可以补充铁元素,补血养血,减轻贫血症状。

促进消化

西芹含有的膳食纤维比芹菜多,吃西芹,可以补充膳食纤维,促进肠胃的蠕动,促进排便,促进消化。

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