1、材料：鸡胸肉、鸡蛋1个、面包糠100克、蒜拍成蒜粒、黑胡椒面10克、孜然粉110克、淀粉20克、盐少许、植物油少许。

2、鸡肉切块，调料放进去腌制十分钟。

3、鸡蛋倒进碗里给鸡肉块上浆，将每一块鸡肉都均匀的裹上面包糠。

4、微波炉里铺一张纸，将鸡肉块码放在纸上，放进微波炉里，大火加热十五分钟即可。