1、主料：猫耳菜500g。

2、辅料：油适量、盐适量、大蒜5粒。

3、猫耳菜洗净。

4、大蒜洗净切片。

5、过了放底油烧热，下猫耳菜煸炒。

6、放入大蒜继续煸炒。

7、猫耳菜全部变软后放盐出锅。