1、准备好大虾。

2、用温水过一下，把冰块去掉。

3、不要用太烫的水，要不虾会太软太烂。

4、鸡蛋两个，放入适量的盐，搅拌均匀。

5、然后把虾放入鸡蛋碗中沾满鸡蛋。

6、油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾。

7、香香脆脆的炸虾出来了。