1、用料：麻将两勺、拉皮一袋、盐醋少许、黄瓜半条、香菜末蒜末少许。

2、拉皮过水不要粘连在一起。

3、放上切好的黄瓜丝。

4、麻将加水加盐和匀。

5、将扮好的麻将淋在拉皮上拌匀。

6、撒上蒜末香菜末到醋拌匀即可。