山药怎么炒 山药怎么炒才好吃

美食推荐2022-03-26 16:32:18佚名

山药怎么炒 山药怎么炒才好吃

材料:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

制作流程:

1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝。

2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分。

3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

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