1、主料：青萝卜500克，胡萝卜1个，盐适量，十三香少许，姜末适量，鸡蛋2个，面粉2勺，玉米淀粉100克，食用油适量。

2、青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。

3、腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。

4、混合所有原料拌匀。

5、锅里放油开始炸丸子。

6、炸至焦黄即可。