1、首先我们要知道燕麦（片）的种类，和不同的食用方法。燕麦（粒）、需要煮的燕麦片、需要热水泡的燕麦片、可以冷牛奶泡的燕麦片。

2、燕麦（粒）和需要煮的燕麦片都是对燕麦进行了粗加工，例如脱壳、压扁等。这两类在使用时要煮熟、煮烂食用。如果你希望热水冲泡作为早餐，一定注意选择。

3、需要热水泡的燕麦片和冷牛奶冲泡即可的燕麦片：这种就是我们常见的“即食麦片”了，不需要煮，只需要热水或者冷牛奶冲泡即可。根据自己的需要，进行挑选。

4、看配料表：我们在挑选燕麦片时，一定看清配料表，挑选纯燕麦成分的。避免购买含有植脂末的燕麦片。

5、挑选燕麦的产地：一般优质燕麦的产地包括我们的陕西、内蒙，国外的新西兰、澳大利亚等。我们可以酌情选择。

6、看生产日期：作为大份包装的燕麦片，我们一定挑选生产日期较新的，避免长时间食用造成的过期。