1、食材：筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜适量、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。

2、冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净。

3、放高压锅加生姜，再加比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。

4、放切块的玉米，再压十分钟，再焖至自然打开。

5、放一大勺醋，放萝卜换小火炖至汤汁发稠，再放盐鸡精少许调味，洒葱花出锅。