1、主料：鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。

2、鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。

3、花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。

4、拌匀后腌渍十多分钟入味后，口感清脆、甜咸用来下酒很搭。