1、用料：鱼一只、虾两只、茶油勺、蒜几瓣、料酒一勺、锡纸。

2、将蒜和酱拍碎剁成小块，加入酱油，料酒，茶油调成汁，锡纸铺在烤盘上。

3、另取一锡纸将鱼虾置于上面再放入调汁，将锡纸半包住防止调汁流出。

4、进烤箱，上下火175度烤二十分钟即可。