1、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；胡萝卜洗净后切长条；

2、白萝卜洗净后切块；蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；

3、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；

4、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；

5、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，略煮片刻加盐调味即可。