1、生蚝洗干净，蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好。

2、开火热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下出锅。

3、生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸

4、十五分钟后，撒上葱出锅。