雪里蕻炖豆腐是雪里蕻腌制后的常见食用方法，很是美味，尤其适合在冬天火锅食用，下面看看雪里蕻炖豆腐怎么做。

食材

主要食材：腌雪里蕻100g

其他食材：豆腐200g、猪油30g、味精1g、盐3g、 大葱5g、姜3。

做法步骤

1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开 各式各样的雪里蕻炖豆腐 各式各样的雪里蕻炖豆腐(12张) 水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。

2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。

功效

养颜美容、减肥瘦身、调理更年期综合症。

成果图