菜瓜汁多肉脆，是一种相对大众的瓜果蔬菜，深受人们的喜爱。下面推荐一款腊肠炒菜瓜。

食材

主要食材：菜瓜400克。

其他食材：香肠100克、蒜2颗、食盐适量、鸡粉适量、生抽适量、调和油适量。

做法步骤

1.腊肠切片，蒜切丝。

2.菜瓜对半横切再对半纵切，去籽切片。

3.热锅冷油爆香蒜末。

4.放入腊肠片炒变色。

5.放入菜瓜片炒熟。

6.加生抽，盐和鸡粉调味即可。

功效

除烦、涤胃、益气。

成果图