1、黄油放在室温下软化。

2、加入糖粉、盐和蛋黄用刮刀拌匀。筛入低筋粉拌匀。

3、加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、欧芹粉拌匀。收成面团。

4、整形成圆柱体，用保鲜膜包好，冷冻30分钟。切成0.7cm厚的薄片。

5、烤箱170预热，18-20分钟，上色满意即可。