1、先把兔子洗干净，分割成四肢和躯干。

2、加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精。

3、盖上保鲜膜腌制。

4、烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油。

5、进入烤箱，200度50分钟，这中间每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可。