1、食材：面粉200g、鸡蛋2个、芝麻5g、盐2g、油2g。

2、准备面粉，1个鸡蛋，适量水，盐，搅拌成无颗粒面糊。

3、平底锅刷油，倒入少量面糊，摊薄成饼。

4、饼成型以后，在表面打一个鸡蛋。

5、把鸡蛋用勺子打散均匀铺在饼上，散一点芝麻。

6、待饼表面鸡蛋煎熟就可以出锅了，切成小块即可。