1、口感

黄金茶汤色黄绿明亮，口感鲜爽甘醇，外形芽叶整齐，黄金白茶汤色清黄透亮，口感香气浓郁。

2、变异原因

黄金茶和黄金白茶都是茶树变异品种所产的茶叶，黄金白茶是低温敏感造成叶绿素缺失而白化，黄金茶是光合作用合成了胡萝素增多导致叶面发黄。

3、味道

黄金茶的香气更加的柔和细腻，黄金白茶的香气就比较高昂，黄金白茶比较鲜爽，而黄金茶的回甘明显。

4、叶脉颜色

黄金白茶的主叶脉是绿色的，冲泡后叶脉看起来很明显，而黄金茶的叶脉和茶叶是一个颜色，不仔细看无法看出明显的叶脉。