1、食材：香蕉，绿色柠檬，冰糖。

2、把准备好的香蕉去外皮，然后再用刀切成小丁的样子，放在碗中备用，把准备好的绿柠檬从中间切开，挤出柠檬汁备用。

3、把冰糖放入碗中与香蕉丁混合在一起，然后再把得到的柠檬汁加入到里面调匀。在小锅中加入清水，加热烧开。

4、把香蕉丁放入到锅中接着煮制，煮开以后用小火慢慢熬制，一直煮到冰糖全部化开，香蕉变成粘稠的酱状以后才能关火。

5、把降温后的果酱放入到玻璃瓶子里，存入冰箱，想吃时取出即可。