1、主料：红薯250g、面粉100g；辅料：油适量、白糖适量；

2、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。

3、将红薯去皮，用勺子碾压成泥。

4、在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。

5、取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。

6、放微波炉烤10分钟即可。