荸荠煮多长时间(荸荠煮多长时间能熟)

美食推荐2023-08-26 05:31:09未知

荸荠煮多长时间(荸荠煮多长时间能熟)

1、煮荸荠一般带皮,时间没有定论,喜欢生脆的时间就短些,喜欢温软的时间就长些。一般大火煮开后,小火炖十分钟左右,再焖一小时尤佳。这样看来,实际烧火时间大约在二十分钟内吧。如果用高压锅,可能只需要不到十分钟。

2、可以带皮煮,因为荸荠表皮上部分干净的紫黑色外皮中含有磷等微量元素,且能使汤水增加浅紫红色素,使人增加食欲。

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