1、食材准备：黑鲷鱼，酱油，黑胡椒，橄榄油适量。

2、黑鲷鱼洗净备用。

3、鲷鱼切片并擦净表面水。

4、加10克生抽。

5、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽。

6、静置20分钟。

7、拧上黑胡椒碎。

8、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油，涂匀。

9、把鱼摆好。

10、烤箱预热，200度、烤10分钟。

11、装盘就完成了。