1、用料：粉丝1捆、花甲肉适量（个人喜好）、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐1勺、白糖1勺。

2、粉丝泡发，花甲肉洗净，平铺在盘子里。

3、盐糖生抽蒸鱼豉油蚝油料酒蒜蓉辣酱加入碗中，搅拌均匀。

4、用勺子均匀淋在花甲肉上。

5、上锅蒸12分钟。出锅撒上装饰。

6、烧一点热油，浇在盘中。上桌开吃。